C'est en l'an 861 que Charles II, dit "le Chauve" confirme sa donation d'une vigne sise en Veaupessiot aux moines de l'abbaye Saint-Germain d'Auxerre, seigneurs de la paroisse d'Irancy.
Avec ses 90% de cépage Pinot Noir et ses 10% de cépage César, l'Irancy "Veaupessiot" impressionne par un superbe équilibre entre des tannins bien présents et une grande finesse. Cet Irancy de caractère vous surprendra par sa robe sombre et grenat et vous enchantera avec son nez plein de fruits noirs tels le cassis ou la mûre.
Un vin de prestige à garder précieusement et à n'ouvrir que pour vos plus belles occasions !
Garde: de 5 à 30 ans selon les millésimes.