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2020 Irancy "Les Terres Oubliées"

Un vin d'exception aux tanins souples et féminins

L'Irancy "Les Terres Oubliées"(ou "Veauchassy") est une cuvée d'exception sculptée par un assemblage de deux parcelles des plus prestigieuses du terroir d'Irancy. On cite dans les écrits authentiques dès 1832: les climats de "Vauchassy" et "Veaudillien". Classés en 1ère place, ces lieux-dits admirables forment un vin rouge unique issu de Pinot noir à 95% et Pinot gris à 5%.

Vous vous laisserez charmer par la brillante robe rubis de l'Irancy "Veauchassy" ("Les Terres Oubliées"). Ses arômes de sous bois et de griotte bien mûre vous feront voyager à travers les cerisiers d'Irancy. En bouche, déjà très agréable à déguster, il vous promet des merveilles si vous le laissez patienter.

Il s'associera parfaitement avec un magret de canard, du gibier ou un plateau de fromages de la région.

Garde: à boire dès maintenant ou à garder de 2 à 10 ans selon les millésimes.

Fiche technique
Récompenses

Irancy "Les Terres Oubliées" 2020: médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2023

Irancy "Veauchassy" 2019: médaille d'or au Concours des Féminalise Paris 2022

Contenances
Bouteille